丸七製茶株式会社・株式会社丸七鈴木商店

未知数の可能性を秘めたお茶の市場に積極的に挑戦

• 日本の緑茶市場は、年間約10万tを越え、市場規模は8000億円ともいわれる。
• 健康志向が高まる中で、お茶の効能が注目。
  1. リフレッシュ効果；お茶に含まれるカフェインの覚醒作用が頭の中をスッキリ、脳の働きを活性化。
  2. 成人病の予防；血圧・血糖値を下げ、コレステロールを取り除き血行をよくする。
  3. 虫歯予防；カテキンには殺菌作用があるので虫歯菌の繁殖や口臭を防止、インフルエンザの予防に効果。
  4. 老化防止や美肌効果；ビタミンCは、肌荒れを防ぎ、細胞を活性化。アルカリ性は身体のバランスを保持。
• 新たなお茶の専門店・喫茶店が台頭。
• お茶の楽しみ方の提案をマスコミを通じ情報発信。

生活者の視点で市場を捉えお茶の可能性にチャレンジ

• 日本茶鑑定士・日本茶インストラクターによるお茶セミナーの開催。
• ソムリエ、コーヒーマイスター、きき酒師、ビールテイスター、チーズプロフェッショナルなどの資格保有者により、多様化する食生活の中でのお茶作りを提案。
• 自社商品の販売促進活動の実施。
• お茶の普及のための飲み方、様々なお茶請けとの相性の提案。
• 啓蒙冊子の作成により、喫好品としての奥深い飲みものを解り易く解説。